Name: چای سبز آقای علیزاده
SKU: TGA33
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

توضیحات

چای سبز نوعی چایه که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست میاد. تو فرایند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می‌گیره. بین انواع مختلف چای سبز، چای سبز ایرانی از بیشترین خواص و کمترین مواد شیمیایی برخورداره.
نام محصول: چای سبز
قفسه محصول: چای و دمنوش
کد محصول : TGA33
نام باغدار: آقای علیزاده
منطقه: املش
سال تولید: 1402

خرید چای > خرید چای سبز

چای سبز نوعی چایه که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست میاد. تو فرایند تولید این چای اکسایش بسیار کم اتفاق می افته. چای سبز انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی داره. چای سبز ایرانی یکی از مفیدترین نوشیدنی‌های روی زمینه، این چای مثل چای سیاه، چای سفید و چای اولانگ از اکسید شدن برگ‌های گیاه کاملیا سنسیس تهیه میشه. چای سبز بعد از چای سفید کمترین میزان اکسیداسیون رو داره و آنتی اکسیدان و مواد مغذی موجود توی چای سبز اثرات قوی بر بدن داره.
مصرف چای سبز شمال موجب بهبود عملکرد مغز، کاهش شاخص چربی بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان میشه و خیلی مزایای قابل توجه دیگه‌ای هم برای بدن داره.

نحوه دم کردن چای سبز

برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتره اون رو توی ظرفی تیره بریزین. و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنین.
ابتدا آب رو بجوشونین، بعد ۱۰ دقیقه صبر کنین تا دمای آب به ۸۰ درجه سانتیگراد برسه.

چون آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز به دمای بالاتر از ۸۰ درجه بسیار حساس هستن و در دمای جوش از بین می‌رن.

بعد یه قاشق چایخوری چای سبز داخل فنجون ریخته و آب هشتاد درجه رو به اون اضافه کرده و یک درپوش بر روی فنجون قرار بدین. برای این کار می‌توان از لیوان مخصوص چای سبز استفاده کرد. بعد از ۵ تا ۸ دقیقه چای سبز دم کشیده و آماده مصرفه.

چای سبز نباید مثل دمنوش‌های دیگه روی حرارت مستقیم جوش آورده بشه. چون در اینصورت خواص خودشو از دست میده و بسیار تلخ و بدمزه میشه.

از دم کردن چای سبز در قوری استیل اکیداً خودداری کنین. چون چای سبز به خاطر مقدار قابل توجهی تانن با آهن قوری استیل رسوب می‌ده.

مشخصات

وزن	نامعلوم
وزن	250 گرم, 450 گرم
نگهداری	خشک, دور از رطوبت
کشاورز	آقای علیزاده

1 دیدگاه برای چای سبز آقای علیزاده

امتیاز 5 از 5

محمد سالاری – 25 فروردین 1402 – پاسخ

با کیفیت و خوش طعم. بوی خوب و دلنشینی هم داره. در کل عالی

دیدگاه خود را بنویسید

آقای علیزاده (زندگینامه کشاورز)

آدرس: روستای خاناپَشتان, املش, گیلان, ایران

درباره آقای علیزاده

شاید فکر کنین که راه‌انداختن یه کار یا توسعه‌دادنش سن ‌و سال خاصی می‌خواد؛ آقا هُرمُزخانِ علیزاده که یه فرهنگی بازنشسته و 63 ساله‌است، ثابت کرده که پشتکار برای راه‌انداختن یه کار خوب به سن ربطی نداره! ایشون از مردم خونگرم خاناپشتان رودسره که الان تو رشت زندگی می‌کنه. ایشون به کشاورزی خیلی علاقه داره و با تولید چای سنتی و کارگاهی باکیفیت تونسته نظر خیلی از مشتریا رو به خودش جلب کنه. هُرمُزخان تقریبا از سن 33 سالگی تا الان تو کار تولید چای هستن و برای خودش سابقه و تجربه کاری بلند بالایی داره. آقا هُرمُز تقریبا 4 بار تو سال کار برداشت چای رو انجام میده. از اونجایی که چای بهاره خیلی کیفیت بالایی داره، معمولا دو بار از برداشت سالانه تو فصل بهار انجام میشه. چای برداشت تابستون هم کیفیت مناسبی داره و نوبت بعدی تو پاییز انجام میشه که آخرین برداشت ساله. البته خانواده آقای عَلیزادِه بخشی از این چای برداشتی رو به کارخونه‌ها میدن که چای کارگاهی درست کنن. نمونه‌های کارگاهی زمین کشاورزی آقا هُرمُز که چای ممتاز هست هم خیلی خوبه و طرفدارای زیادی داره.