توضیحات

روش تشخیص گردو با کیفیت:
زمانی که درخت بار کمتری بیاره  معمولا محصول اون با کیفیت‌تر و بهتره. گردویی که سنگین باشه و به اصطلاح کشاورزا لش داشته باشه نشون دهنده مغز خوب و درسته و زمانی که بیش از حد سبک باشه یعنی مغز نداره. برای تست گردو هم با مشت اون رو می‌شکنن و بصورت چشمی بررسی می‌کنن.
برای نگهداری گردو باید اون جای خنک و خشک بذارین. معمولا تا دوماه مغز گردو سالم می مونه ولی بعد از اون ممکنه شروع به تغییر رنگ کنه.