طریقه مصرف بره موم

همه ما با خواص عسل آشنا هستیم و سعی می‌کنیم این ماده مغذی رو توی سبد غذایی‌مون داشته باشیم. یکی از محصولاتی که از این طلای خوراکی به دست میاد، بره مومه. این ماده طبیعی خاصیت‌های زیادی داره و برای درمان بیماری‌های مختلف از اون استفاده میشه. در واقع بیشتر از اینکه مردم عادی دنبال بره موم باشن، زنبوردارها و پزشک‌های طب سنتی ازش استقبال می‌کنن.
خیلی از شما ممکنه این ماده رو به دست بیارین اما با نحوه مصرف اون آشنا نباشین. بخاطر همین باید بدونین که این ترکیب غذایی به صورت خاصی مصرف میشه و اگر بدون آگاهی از اون استفاده کنین، ممکنه حتی خطرآفرین هم باشه. پس برای اینکه با این محصول و طریقه مصرف اون آشنا بشین، در ادامه با ما همراه باشین.

بره موم چطوری تولید می‌شه؟

این ماده که توی زبان یونانی به پروپولیس معروفه، توسط زنبورهای عسل تولید میشه. طریقه تولیدش به این شکله که زنبور عسل اول روی گل‌ها می‌شینه و شهد و صمغ گل‌ها رو می‌مکه و با بزاق دهانش، صمغ رو نمناک می‌کنه و به شکل گلوله‌ای توی کیسه‌های پاهاش اون رو جا میده. بعد اونا رو به کندو میاره و اونجا برای درزگیری شکاف‌ها و سوراخ‌ها ازش استفاده می‌کنه.

یه خاصیت دیگه پروپولیس اینه که محیط کندو رو ضدعفونی می‌کنه و اجازه ورود هیچ آلودگی و جسم مزاحمی‌ رو به کندو نمیده.
با توجه به مزایای این فرآورده، خیلی از دانشمندان سعی کردن که اون رو به شکل دیگه‌ای تولید کنن. اما تا به حال کسی موفق نشده همچین کاری انجام بده. این مسئله هم شاید بخاطر اینه که از بزاق دهان زنبور آنزیم‌ها و مواد معدنی وارد این محصول میشه که منحصر به فرده و تولید اون فقط توسط خود زنبور امکان‌پذیره. درسته که زنبورها اون رو تولید می‌کنن، اما اگه ما انسان‌ها هم میخوایم ازش استفاده کنیم، باید طریقه مصرف بره موم رو بدونیم.

بره موم از چه چیزهایی تشکیل شده؟

برای اینکه طریقه مصرف بره موم رو متوجه بشیم، باید بدونیم که توی این ماده شفابخش چه ترکیباتی وجود داره. البته حتما اطلاع دارین که ترکیبات تشکیل دهنده پروپولیس، به نوع زنبور، پوشش گیاهی اون منطقه و محیط خارجی کندو بستگی داره. اما به طور کلی ترکیبات این محصول شامل موادی مثل رزین ۵۰ تا ۷۰ درصد، گرده ۵ تا ۱۰ درصد، روغن و موم ۳۰ تا ۵۰ درصد، اسیدهای آمینه، مواد معدنی، قندها، ویتامین‌های B، C و E، فلاونوئیدها، فنل‌ها و ترکیبات معطره. حالا که با ترکیبات این محصول آشنا شدین، باید طریقه مصرف اون رو براتون توضیح بدیم.

روش‌های فرآوری بره موم چجوریه؟

همونطور که می‌دونین خیلی از مراکز فروش، این محصول رو به صورت خام به بازار عرضه می‌کنن. در واقع خرید بره موم خام باعث میشه که نسبت به طبیعی بودن و کیفیتش اطمینان داشته باشین. اما ممکنه برای کسایی که معده ضعیفی دارن، هضم مولکول‌های سنگین و سخت این محصول برای سیستم گوارشی و معده‌شون سخت باشه؛ برای همین این افراد می‌تونن از بره‌موم های فرآوری شده استفاده کنن.
برای شکستن مولکول‌های این محصول، دو راه برای فرآوری وجود دارد:

• در روش اول این محصول زنبور رو با آب مخلوط می‌کنن تا حل بشه و عصاره‌ای که به دست میاد قابل مصرفه.
• در روش دوم با استفاده از الکله. الکل یه ماده شیمیاییه و وقتی با این فرآورده طبیعی قاطی میشه، مولکول‌های سخت اون رو می‌شکنه.

اما مشکلی که الکل به همراه داره، اینه که محصولی که قاطی الکل بشه، قابل استفاده نیست و باید اون رو توی فضای آزاد بزارن که الکلش تبخیر بشه و از بین بره. این کار باعث میشه که ساعت‌ها این محصول با فضای باز و انواع آلودگی‌ها در تماس باشه و احتمال آلودگیش بالا میره. بخاطر همین امروزه هر دو روش به شکل مدرن و با دستگاه‌های مکانیزه انجام میشه تا محصول بهداشتی و باکیفیتی تولید بشه. البته باید بدونین که محصولی که با الکل مخلوط میشه، خواص بیشتری داره و قوی‌تره.