عسل بهارنارنج (مرکبات) آقا مصطفی

نارنج درختیه که همیشه سبز و زیباست و مثل عسل بهارنارنج (مرکبات) طبیعی عطر مست کننده ای داره. واسه همین از این گیاه در صنعت عطرسازی استفاده می کنن. میوه اش ترشی و کمی تلخی داره و باعث میشه مردم مستقیم اونو مصرف نکنن و بیشتر آب نارنج رو بعنوان چاشنی استفاده کنن.

مصرف نارنج به عنوان مکمل هم از قدیم رواج داشته. میوه به شدت ترش اون باعث تحریک هضم و تسکین نفخ میشه. دم کرده میوه نارنج، تپش قلب و سردرد و دلهره رو آرام و همچنین تب رو کاهش میده. آب نارنج سرشار از ویتامین C هست.

جالبه بدونین که در غرب بعنوان مکمل از نارنج، روغن هایی می گیرن و واسه کاهش تپش قلب و ضربان قلب استفاده و همچنین باعث تشویق، تحریک خواب و آرامش دستگاه هضم میشه.

عسل بهارنارنج (مرکبات) طبیعی فوایدی از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی، ضدسرطان و بیماری های عفونی، مفید برای دستگاه گوارش بدن، اشتها آور ، تقویت کننده حافظه، ضد قارچ و باکتری و تقویت اعصاب داره. (همه انواع عسل طبیعی برای تقویت اعصاب مناسبن ولی عسل مرکبات تاثیر بیشتری بر روی اعصاب میذاره.)

مکان زنبورداری این عسل بهارنارنج طبیعی باغات مرکبات در شمال کشور روستای اشکرآب از طوابع شهرستان سیاهکل هست. رنگ عسل بهارنارنج زرد مایل به عقیقیه و زمان برداشتش اوایل تیر ماه تا اواسط مرداد هست.

معمولا بهترین روش استفاده مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل بهارنارنج با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به اونه. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعیه و علاوه بر ضدسرطان بودن خاصیت ضدعفونی کننده هم داره. چون تمام خواص عسل مصرف میشه و تازه مقدار زیادی ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی هم هست.