روغن زیتون فرابکر آقا سهیل

درباره آقاسهیل

گاهی بهترین شغل‌ها هم نمیتونن بعضی‌ها رو از شغلی که بهش اشتیاق دارن یا اصلیت‌شون جدا کنه. نمونه‌ش آقا سُهِیل 30 ساله‌ است که حتی با وجود تحصیلات تو شهر و شرایط مناسب، تصمیم می‌گیره به محل زندگیش برگرده و کار موردعلاقه‌ش رو راه بندازه. سُهِیل خان تو روستای نصفی از توابع رودبار زندگی می‌کنه و از سال 95 کار باغداری و زنبورداری رو شروع کرده. اما علاقه‌ای که به تولید روغن­زیتون داره باعث شد این کارو بیشتر جدی بگیره و الان یکی از تولیدکننده‌های حرفه‌ای روغن­زیتون تو شهر خودشه. روغن­زیتون‌هایی که آقا سُهِیل تولید میکنه، آزمایش‌ شدن و از نظر ارزیاب های حسی تأیید شدن. زیتون‌ها رو تو ماه‌های آبان و آذر برداشت میکنن و به کارخونه میبرن تا روغن‌کشی بشه. تو مرحله برداشت نباید زیتون‌ها آسیب ببینن چون کیفیت زیتون برای داشتن یه روغن­زیتون مناسب خیلی مهمه. منبع درآمد آقا سُهِیل و خانواده‌ش با همتی که برای تولید روغن ­زیتون‌های درجه یک دارن، تامین میشه. درواقع این مسئله از علاقه اونا به طبیعت و خوراکی‌های طبیعی میاد و دوست دارن محصولی رو به مشتریاشون بدن که کاملا طبیعی.